Fructe — FermaRo

Trimite o sugestie

Ne ajuți să îmbunătățim FermaRo.

Mulțumim pentru sugestie!

O vom lua în considerare.

Fructul se coace în livadă, nu în frigoriferul din port.

Fructele din import călătoresc sute sau mii de kilometri culese înainte de coacere. Cele din livezi românești ajung la tine coapte natural, cu tot aroma și zaharurile la locul lor.

O cireașă de Bihor sau o piersică de Dâmbovița culesă azi nu se compară cu nimic importat — nici la gust, nici la nutrienți.

Un măr din livada vecinului bate orice fruct lustruit din supermarket.

Cumperi direct de la producător și știi că nu există tratamente post-recoltă. Ce e pe coajă — e natural.

Bun de știut

Cum alegi și cum păstrezi fructe

Cum le alegi

—Mirosul spune totul: un fruct copt miroase a fruct. Fără miros, fără gust.
—Greutatea contează: cireșele și strugurii buni sunt grei pentru mărimea lor.
—Coaja mată, nelucioasă, e adesea semn că fructul n-a fost tratat pentru raft.
—Cere să guști. Un producător bun te lasă — are încredere în ce vinde.

Cum le păstrezi

—Fructele de pădure stau la frigider și se spală doar înainte de a le mânca.
—Merele și perele țin luni bune la rece — dar țin-le separat, grăbesc coacerea celorlalte.
—Caisele și piersicile se coc pe blat, apoi trec la frigider câteva zile.
—Ce nu apuci să mănânci, pune la borcan: dulceață, compot, gem.

Din fruct, altfel

Ce nu apuci să mănânci proaspăt ajunge la borcan sau la teasc — aceiași producători, alte rafturi.